Лекарство с грядки

или Чем не грибы – дождевики? В мире известно более 40 видов дождевиков. Итальянцы считают этот гриб лучшим по вкусовым качествам среди грибов. Грибники многих западных стран ставят дождевики на одно место с шампиньонами. Отличительная особенность дождевиков – среди них нет ядовитых, даже ложные дождевики съедобных, главное, чтобы мякоть была белая. Плотная белая мякоть постепенно темнеет и...

Садоводы – это не просто люди, которые работают на земле. Это настоящие энтузиасты, у которых помимо всего прочего масса других увлечений. Союз садоводов России с радостью рассказывает о таких людях. Например, Вениамин Еремин, который и садоводством увлекается, и по грибы-ягоды сходить любит, да и изобретатель еще тот. К тому же Вениамин Николаевич с удовольствием делится своими рассказами...

Согласно палеонтологическим данным, пчелы в таком виде, в каком они представлены теперь, существовали на земле уже 40 миллионов лет назад. Технология пчеловодства складывалась веками и шлифовалась поколениями пчеловодов. В деревнях России сначала было бортничество – лесное пчеловодство – добыча меда диких пчел. Борть – первое искусственное жилище пчел, сделанное человеком. Потом появилось...

Салат, несмотря на свой внешний вид, вовсе не зелень, а овощная культура, по-научному Lactuca sative – салат латук. Свое шествие по планете он начал еще с V века с Древнего Египта, а позднее, с VII века, его уже культивировали в Китае, откуда он расселился по всей Азии. А в Европу он попал лишь в Средние века. Что, к слову сказать, не повлияло на его популярность у европейцев. В наше время...

Почти все слышали или знают о пользе овощей, фруктов и ягод. Но немногие задумываются о пользе клетчатки, содержащейся в них. Да и не только в них. Итак, что же такое клетчатка? Это самая грубая часть растения, сплетения растительных волокон, из которых состоят кожура овощей, фруктов, оболочка зерновых, бобовых, семян. Она является сложной формой углеводов, переварить и усвоить которую наша...

Вырастить лекарственные растения на собственном участке наверняка хотелось бы большинству садоводов. Но чтобы лекарства с грядки принесли максимальную пользу, выращивать их тоже нужно по правилам. При выборе места под РОМАШКУ следует избегать переувлажненных и глинистых почв. Под нее хорошо использовать участки после ржи или картофеля. Считается, что ромашку можно посеять в сентябре после...

Многие садоводы стремятся к тому, чтобы на участке были растения не только для еды и красоты, но и для поддержания здоровья. К счастью, в природе есть такие, которые, с одной стороны, радуют своими цветами, а с другой стороны – представляют пользу для человека. К ним относится не только распространенная в садах календула, но и известная своими стимулирующими свойствами радиола розовая, больше...