Истобенский огурец отпраздновал юбилей
02.08.2016
Ровно 20 лет назад на Вятской земле впервые прошел праздник в честь мастеров-засолочников
Такого праздника Истобенск еще не видел. 30 июля поздравить юбиляра приехал десятки тысяч человек, в их числе делегации районов области, гости из соседних регионов и даже с других континентов — на фестивале от души веселилась компания студентов из Конго.
С самого утра на праздничной площадке развернулась целая ярмарка народных промыслов и сельскохозяйственной продукции. Сам же праздник народного творчества и юмора по традиции начался с костюмированного шествия. После чего почетные гости фестиваля прямо на сцене засолили первую бочку огурцов.
- Во все века истобенский огурец славил нашу землю, - отметил почетный гость фестиваля депутат Государственной Думы РФ Олег Валенчук . – Еще при царе ко дворцу поставляли этот прекрасный продукт. И я убежден в том, что скоро он будет подаваться и в кремле.
Хрустящий истобенский огурец и сегодня известен далеко за пределами региона. Секрет такого успеха кроется в уникальном рецепте засолки, который истобчане держат в секрете. А вот способом хранения делятся с удовольствием.
- Огурцы помещаются в деревянные бочки и опускаются на дно реки, - рассказывает Нина Терехова, преподаватель Оричевской музыкальной школы. – Там бьют ключи и вода даже летом холодная. Благодаря этому огурчики приобретают свой неповторимый вкус и хруст.
В 90-е годы Нина Семеновна работала начальником управления культуры Оричевского района, и именно по ее инициативе в далеком 1997 году в поселке Истобенск состоялся первый праздник огурца.
Он прошел со всем размахом, на который только способна широкая русская душа. Уже тогда стало понятно, что истобенский огурец – это не просто повод показать мастерство засолочников, но и настоящий фестиваль с шутками, плясками и, конечно же, песнями. Гимн садоводов праздничная поляна исполнила хором. Кстати, слова этой песни даже написаны на одном из домов поселка, так что у всех присутствующих была возможность заучить его наизусть.
Ну а в том, что в Истобенске живут отменные садоводы никто даже и не сомневается. Это люди, настолько увлеченные своим делом, что пока все веселились и гуляли на площади, они собрались на лекцию в местной школе.
- Сегодня для малого предпринимательства, для людей работающих на земле, созданы все условия, - отметил Олег Валенчук. – И я глубоко убежден в том, что родная земля всегда прокормит. Главное подходить к делу с любовью.
Праздничные гулянья продолжились до позднего вечера. В рамках фестиваля прошли и соревнования по барбекью, и конкурс шашлыка, но конечно же в центре внимания огурец.
Сергей
Степашин
Председатель Попечительского Совета «Союза садоводов России», Председатель попечительского совета публично-правовой компании «Фонд развития территорий», Член Правительственной комиссии по вопросам садоводства и огородничества
Владимир
Шаманов
Заместитель Председателя Попечительского Совета «Союза садоводов России», депутат Госдумы РФ,Герой России,генерал-полковник
Николай
Валуев
спортсмен, депутат Госдумы РФ
Владислав
Третьяк
Трехкратный Олимпийский чемпион, депутат Госдумы РФ
Ирина
Роднина
Трехкратная Олимпийская чемпионка, депутат Госдумы РФ
Вячеслав
Фетисов
Двукратный олимпийский чемпион, депутат Госдумы РФ, первый заместитель председателя комитета ГД по экологии, природным ресурсам и охране окружающей среды
Валентина
Терешкова
первая женщина-космонавт, генерал-майор авиации
Федор
Добронравов
Народный артист России
Виктор
Заварзин
депутат Госдумы РФ
Анатолий
Карпов
международный гроссмейстер