11.02.2019

Как экспериментируют с семенами череповецкие дачники?

Чем только не удивляют нас производители семян! И азартные дачники с удовольствием экспериментируют. Например, череповчанка Елена Монахова поделилась с нами фотоснимком мелиотрии (так именуются африканские мини-огурчики для засолки), которую она вырастила прошлым летом на своем участке в Череповецком районе. «Никакого особенного ухода — просто посадила и поливала, — рассказала Елена. — Вкус свежих плодов — на любителя, кисленькие. Намариновала, но еще не пробовали». Какие семена предлагают продавцы в этом году?

Шоколадная морковь

Продавец магазина, специализирующегося на продаже семян, садового инвентаря и посадочной земли, Екатерина рассказывает, что подготовка к новому дачному сезону началась еще в ноябре.

— Еще от сбора урожая не успели отдохнуть, как стали подготавливаться к предстоящим работам, — рассказывает девушка. — Перед новогодними праздниками череповчане скупили практически все новинки семян овощей и ягод — скорее всего, в качестве подарков.

А новинок, отмечает Екатерина, много. Например, морковь Чаровница шоколадная.

— Кожура у нее темно-бордовая, а внутри она оранжевая — это видно, когда ее почистишь. Очень сладкая, в ней много витаминов. Пакетик семян стоит 21 рубль. В прошлом году были дороже.

Как рассказала продавец, в последние годы люди часто покупают семена махорки и табака. Выращивают их либо для того, чтобы избавиться от насекомых, пожирающих капусту (эти растения выделяют отпугивающие вредителей вещества), либо чтобы засушить и делать самокрутки.

К новинкам, которые привлекли внимание череповецких дачников и садоводов-любителей, можно смело отнести новый селекционный гибрид, полученный путем скрещивания ранних сортов дынь с огурцами, — огурдыню (овощ внешне похож на зеленый кабачок с полосками).

— Я сама не пробовала этот овощ, но покупатели говорят, что когда он не совсем зрелый, то имеет аромат и вкус огурца с грядки, а когда созревает — становится желтым, сочным и пахнет дыней, — поясняет девушка. — Говорят, что в отличие от обычных огурцов выращивать огурдыню лучше всего в теплице. Это позволит получить больше плодов — их можно добавлять в салаты или, как пишет производитель, мариновать, солить, делать зимние заготовки.

Шпинат с ягодами

К пока еще малоизвестным, но уже набирающим популярность овощам можно отнести сорт томатов Банановые ноги. Форма и окраска, как объяснила Екатерина, отвечают названию сорта: они похожи на банан — удлиненные, с небольшим носиком. В недозрелом состоянии плоды зеленые, в состоянии полной зрелости — ярко-желтые. Томаты Жиголо имеют тоже продолговатую форму, но цвет у них ярко-красный. Их часто используют для фарширования.

— Последнее время очень хорошо берут свеклу Рафинад, — говорит наша собеседница. — Ее можно есть в свежем виде, плоды сладкие.

В другом садоводческом магазине мы наткнулись на семена, которые удивляют еще сильнее предыдущих. Продавец отдела Елена Алексеевна представила нашему вниманию семена шпината земляничного, ягоды которого имеют вкус шелковицы (а внешне они похожи на малину — судя по фото на упаковке).

— Как и у других растений этого типа, у него съедобны листья. Их можно срывать весь сезон и добавлять в супы и салаты, — говорит женщина. — Насколько я знаю, ягодки можно есть, но только тогда, когда они достигнут какой-то определенной стадии спелости.

Елена Алексеевна рассказала, что дачники скупают семена… морошки и грибов.

— Да-да, людям интересно из семян грибы выращивать, — удивляет нас продавец. — А еще спрашивают семена елей и сосен. Лично у меня нет желания возиться с этими семечками. Это долго и накладно.

Катюша, Вовчик и Любаша

Между тем, по наблюдениям продавцов, люди не всегда обращают внимание на цену — многие ориентируются на производителей. По словам Екатерины, спросом пользуются семена производителя «Уральский дачник» — за высокую урожайность:

— Например, с некоторых сортов томатов можно получить до 400 плодов с одной ветки.

Отметим, что цена на семена «Уральского дачника» отнюдь не низкая. Так, перец сладкий толстостенного типа — 62 рубля за пакетик, огурец суперпучкового типа завязей — 78 рублей, томаты крупноплодные кистевого типа — 68 рублей. Чуть дороже продукция производителя «Партнер»: пакетик семян помидоров стоит 73 рубля, перца сладкого — 89 рублей.

Конечно, приобретаются и семена овощей от давно знакомых огородникам производителей, таких как «Сибирский сад», «Гавриш», от 10 до 16 рублей за пакетик.

Стоимость зависит и от упаковки. Если она ярче и красочнее, то цена выше. Екатерина говорит, что именно по поводу упаковки от людей приходится часто слышать жалобы: ожидания не всегда совпадают с реальностью — вырастает не совсем то, что изображено на красивой картинке.

— Нужно понимать, что размер, цвет и вкус будущего плода зависит от многих факторов. Это и земля, и условия произрастания, и уход, и подкормка, — поясняет продавец.

Мы поинтересовались: какие сорта овощей пользуются успехом у покупателей?

Томаты: Вологда, Настена, Метелица, Надежда, Санька, Любаша, Катя.

Огурцы: Всем на зависть, Сибирская гирлянда, Внучок, Клавдия, Гармонист, Мурашка.

Капуста: Циклоп, Санькина любовь.

Кабачок: Вовчик.

Укроп: Гладиатор, Аллигатор.

Петрушка: Катюша, Обыкновенная листовая.

Диана Бушманова, газета «Голос Череповца»

http://35media.ru/news/2019/02/10/kak-eksperimentiruyut-s-semenami-cherepoveckie-dachniki