Каким должен быть идеальный фрукт? Специалисты Роскачества изучили яблоки из супермаркетов и рынков

29.08.2018

Специалисты Роскачества изучили яблоки из супермаркетов и рынков, а так же собранные у дачников-садоводов, чтобы рассказать, каким должен быть идеальный фрукт. Эту информацию публикует РИА Новости.

Все плоды прошли проверку по двум сотням показателей. Яблоки исследовали на пестициды, нитраты, токсичные элементы, оценивали их внешний вид, дефекты, вкус, запах и состояние мякоти. Идеальный плод должен быть целым, чистым и крепким на ощупь. Без признаков увядания, темных пятен и повреждений. Кроме того, яблоко не должно быть легким – менее 90 граммов и маленьким – меньше 6 сантиметров в диаметре.